⑴Gingembre séché au soleil et gingembre endormi
Environ 1 mois avant la plantation, choisissez une journée ensoleillée, étalez les graines de gingembre sur le sol extérieur pendant 1-2 jours et ramassez-les à l'intérieur la nuit pour éviter le gel. En séchant les graines, il peut augmenter la température du bloc de gingembre, briser la dormance, favoriser la germination et réduire l'humidité dans le bloc de gingembre pour éviter la pourriture. Après 1-2 jours de séchage des graines, mettez les morceaux de gingembre à l'intérieur et empilez-les pendant 3-4 jours. Couvrez le tas de gingembre avec du lotus d'herbe pour piéger le gingembre et favoriser la décomposition des nutriments dans le gingembre. Après 2-3 séchages répétés du gingembre et du gingembre piégé, les bourgeons peuvent être accélérés. Le gingembre est sensible à l'explosion de gingembre, à l'anthracnose et à d'autres maladies du chaume. Par conséquent, lors du séchage du gingembre, nous devons éliminer strictement les espèces de gingembre ratatinées, minces, molles et brunes.
La germination
Il existe de nombreuses méthodes pour accélérer le bourgeonnement, telles que le bourgeonnement accéléré en pot chaud et le bourgeonnement accéléré en serre.
Le kang du sol pour la germination : Il s'agit d'utiliser le kang du sol rural pour la germination. Tout d'abord, étalez une couche de paille de blé sur le kang, d'environ 10 cm d'épaisseur, puis étalez 2-3 couches de papier sur la paille de blé, et placez les graines de gingembre sur le papier couche par couche. L'épaisseur d'empilement est de 60-80 cm. Après avoir planté le gingembre, laissez-le dissiper la chaleur, puis étalez une couche d'herbe de 10 cm d'épaisseur, et recouvrez la couche supérieure d'une couette pour la garder au chaud. La température de germination peut être ajustée en chauffant le sol kang ou en découvrant la couverture.
Germination dans la serre : posez d'abord 3 à 5 couches de papier autour du panier, placez les graines de gingembre une par une dans le panier à gingembre, en empilant 3 à 4 couches, puis recouvrez de 3 à 4 couches de papier et mettez le gingembre panier Mettez-le dans la serre et maintenez-le à la bonne température pour la germination.
Quel que soit le type de méthode de germination adopté, la température doit être contrôlée entre 22 et 25 ℃. Si la température dépasse 28°C, les bourgeons germeront rapidement, mais les bourgeons sont fins et allongés ; si la température est inférieure à 20°C, les bourgeons seront épais et forts, mais le temps de germination sera long, ce qui affecte le semis. Généralement, lorsque les bourgeons de gingembre atteignent 0,5 cm-1 cm, les bourgeons de gingembre peuvent être classés et semés par lots.
Gingembre
Avant de semer, cassez les morceaux de gingembre qui ont germé en petits morceaux de graines de 75 à 100 grammes et gardez un jeune bourgeon gras sur chaque graine. En combinant les espèces de gingembre, nous devons sélectionner à nouveau les bourgeons à graines pour éliminer le gingembre noir à la base du bourgeon ou la section de gingembre brun.
Arroser le fond
La levée des plantules de gingembre est très lente, et le manque d'eau dans le sol va affecter la levée des plantules, il faut donc arroser le fond de l'eau, et généralement ne pas arroser avant la levée.
Décharge de graines de gingembre
Une fois que l'eau du fond s'est infiltrée, les graines de gingembre peuvent être déchargées. Il existe deux méthodes : le semis horizontal et le semis vertical. Lors du semis à l'horizontale, placez les blocs de graines horizontalement dans le fossé pour garder la direction des jeunes bourgeons cohérente; lors d'un semis vertical, les bourgeons à graines sont tous semés vers le haut.
Couvrir le sol
Après le semis, recouvrez les bourgeons de gingembre et les graines de gingembre d'une terre fine, et recouvrez le sol d'une épaisseur de 4 cm à 5 cm après le semis. Si le sol de couverture est trop épais, la température du sol est basse et la germination est lente ; si le sol de couverture est trop mince, la couche arable est facile à sécher, ce qui nuit à la levée des plantules.
Taux de semis
La quantité de graines par mu est de 400 kg à 500 kg. Plus le gingembre est gros, plus la levée est précoce, plus la plantule est forte et plus le rendement est élevé. Par conséquent, le bloc de semences doit être aussi grand que possible.
Densité de semis
Généralement, environ 5 500 plants sont conservés par mu.
