Questions nécessitant une attention
Les anciens disaient :" ; Manger du gingembre le matin vaut mieux que de manger de la soupe au ginseng ; manger du gingembre la nuit équivaut à manger de l'arsenic." Le gingembre peut améliorer et accélérer la circulation sanguine, stimuler la sécrétion gastrique, exciter les intestins et l'estomac, favoriser la digestion et avoir des effets antibactériens. Un peu de gingembre le matin est bon pour la santé. Mais mangez-le la nuit, car le gingembre est intrinsèquement chaud et peut mettre les gens en colère et blesser le corps, il n'est donc pas approprié de le manger.
Le gingembre contient également du gingérol, qui peut réduire l'apparition de calculs biliaires. Mais cela a à la fois des avantages et des inconvénients, et les gens ont également laissé le dicton&" va te coucher avec du radis et sors du lit avec du gingembre&", indiquant que le gingembre peut être mangé, mais pas plus. Surtout en automne, il est préférable de ne pas manger, car le climat automnal est sec, l'air sec fait mal aux poumons et la consommation de gingembre épicé est plus susceptible d'endommager les poumons et d'aggraver la déshydratation et la sécheresse du corps humain. Il existe également un tel"avertissement" dans les livres de médecine anciens :" D'ici un an, aucun gingembre ne sera consommé en automne ; dans la journée, aucun gingembre ne sera consommé la nuit." Il semble que si vous ne mangez pas ou ne mangez pas moins de gingembre et d'autres aliments épicés en automne, cela fait longtemps qu'il est logique d'attirer l'attention des anciens."Mangez du radis en hiver et du gingembre en été, pas besoin qu'un médecin vous prescrive des ordonnances"Mangez du gingembre souvent en été, pour protéger la vie et la santé","Mangez du gingembre en quatre saisons, toutes les maladies seront anéanties"," Mangez trois tranches de gingembre tôt vaut mieux que la soupe au ginseng" et de nombreux autres proverbes folkloriques reflètent les bienfaits du gingembre pour la santé. Depuis les temps anciens, la médecine chinoise a également dit que"le gingembre guérit toutes les maladies". La médecine traditionnelle chinoise fait attention à manger du radis en hiver et du gingembre en été. Le gingembre a des effets d'excitation, de transpiration et de refroidissement, rafraîchissant pendant la saison chaude, et peut soulager des symptômes tels que la fatigue, la fatigue, l'anorexie, l'insomnie, la distension abdominale et les douleurs abdominales. Le gingembre a également pour effet de renforcer l'estomac et d'augmenter l'appétit.
Cancérogène
Le gingembre pourri produit des toxines qui peuvent causer le cancer. Certaines personnes pensent que"le gingembre pourri n'a pas de goût pourri". Cette idée n'est pas scientifiquement fondée et dangereuse car le gingembre pourri peut produire des toxines, ce qui peut conduire au cancer du foie et au cancer de l'œsophage dans les cas graves. . Bien que manger du gingembre en été soit bénéfique pour le corps humain, il doit être modéré. En raison du temps chaud, les gens sont sujets à la bouche sèche, à la polydipsie, aux maux de gorge et à la transpiration excessive. Le gingembre est piquant et chaud, et c'est un aliment chaud. En principe, il est déconseillé d'en manger plus, il suffit de mettre quelques tranches de gingembre lors de la cuisson ou de la préparation de la soupe.
adapté à la foule
convient à la majorité des gens.
Convient aux personnes souffrant de rhume, de rhume, de dysménorrhée, de mal des transports et de mal de mer.
Les personnes souffrant d'un déficit en yin, de chaleur interne et d'une chaleur diabolique excessive peuvent manger moins.
Les personnes de constitution plus froide peuvent manger beaucoup.
Contre-indications
Le gingembre est piquant et chaud. Il ne convient pas de manger trop à la fois, de la douleur, de l'enflure, des furoncles douloureux, des yeux rouges et de la chaleur interne, de la constipation et des hémorroïdes. Le gingembre pourri contient du safrole, qui peut provoquer une dégénérescence et une nécrose des cellules hépatiques, et induire un cancer du foie et un cancer de l'œsophage. Il n'est pas propre à la consommation. Les patients souffrant d'hémorroïdes ne doivent pas en manger.
Les personnes ayant une déficience physique en yin. La carence en Yin est une constitution chaude et sèche, se manifestant par de la fièvre dans les mains et les pieds, de la sueur sur les paumes, l'amour de boire de l'eau, la bouche souvent sèche, les yeux secs, le nez sec, la peau sèche, des bouleversements et de l'irritabilité, un mauvais sommeil, tandis que le gingembre est piquant et chaud, et les personnes ayant une déficience en yin mangent du gingembre. Cela aggravera les symptômes de la déficience en yin.
Ceux avec une chaleur interne plus lourde. Les personnes qui souffrent de chaleur pulmonaire et de toux sèche, de chaleur gastrique, de vomissements, de mauvaise haleine, de saignements d'hémorroïdes, d'ulcères douloureux et d'autres maladies ne doivent pas consommer de gingembre. S'il s'agit d'une maladie fébrile, le gingembre doit être compatible avec la médecine du rhume pour neutraliser la chaleur du gingembre.
Patients atteints d'hépatite. Parce que manger du gingembre peut souvent causer du foie. Excité. Si vous souhaitez limiter l'irritabilité causée par la consommation de gingembre, vous pouvez choisir des aliments qui peuvent soulager le foie et réguler le qi en même temps, comme boire du thé à bulles d'aubépine et de chrysanthème, afin d'éliminer la chaleur causée par le gingembre. sans nuire à votre corps.
